Hvad er en klinisk ernæringsfysiolog?

Sidst opdateret: 20. februar 2025
Ida Husby Swendgaard
Ida Husby Swendgaard
Grundlægger og administrerende direktør

En klinisk ernæringsfysiolog er en autoriseret sundhedsprofessionel med specialiseret viden om sammenhængen mellem kost og sundhed. De arbejder med at forebygge, behandle og lindre sygdomme og gener gennem individuelt tilpasset ernæringsvejledning baseret på medicinsk forskning og klinisk erfaring.

🎓 Uddannelse og autorisation

For at blive klinisk ernæringsfysiolog i Danmark kræves en kandidatgrad i klinisk ernæring eller diætetik, for eksempel fra Københavns Universitet. Efter endt uddannelse ansøger man om autorisation fra Styrelsen for Patientsikkerhed.

Uddannelsen giver dybdegående viden om:

  • Ernæringens rolle i sundhed og sygdom
  • Fordøjelsessystemets funktion
  • Patologi (f.eks. IBS, diabetes og kræft)
  • Forskningsmetoder inden for ernæring
  • Praktisk ernæringsbehandling

🩺 Hvad laver en klinisk ernæringsfysiolog?

Kliniske ernæringsfysiologer spiller en afgørende rolle i sundhedsvæsenet ved at:

  • Udarbejde individuelle kostplaner baseret på patientens helbred, livsstil og behov.
  • Give kostråd, der understøtter behandlingen af tilstande som IBS (Irritabel Tarm Syndrom), cøliaki, diabetes, hjerte-kar-sygdomme, spiseforstyrrelser og kræft.
  • Rådgive patienter med fødevareallergier eller intolerancer.
  • Optimere ernæringen for patienter, der har gennemgået operationer eller lever med kroniske sygdomme.

De arbejder også med forskning, undervisning og udvikling af ernæringsretningslinjer i sundhedssektoren.

⚠️ En knap ressource i sundhedsvæsenet

Kliniske ernæringsfysiologer er desværre en knap ressource i det danske sundhedsvæsen. Ofte er det kun de mest syge patienter, der henvises til en klinisk ernæringsfysiolog via det offentlige system. For mange med kroniske lidelser som IBS kan adgangen til denne type specialiseret hjælp derfor være begrænset.

At søge privat behandling kan desuden være dyrt og dermed uopnåeligt for mange. Med Noba får du adgang til denne værdifulde ressource, hvilket giver professionel vejledning og viden, der tidligere kun var tilgængelig for få. Noba gør specialiseret ernæringskompetence mere tilgængelig og overkommelig for alle.

🌿 Kliniske ernæringsfysiologer og IBS

For personer med IBS kan kosten have stor betydning for symptomerne. Kliniske ernæringsfysiologer er eksperter i at vejlede patienter gennem diæter som low-FODMAP-diæten, der har vist sig effektiv for mange med IBS. Denne diæt indebærer at identificere og reducere visse kulhydrater, der kan forårsage mavegener.

Gennem struktureret vejledning hjælper ernæringsfysiologer patienter med at identificere egnede fødevarer, samtidig med at de sikrer, at ernæringsbehovene opfyldes.

🤝 Hvorfor er kliniske ernæringsfysiologer vigtige?

Mad er mere end blot energi – den påvirker kroppens funktioner, sundhed og velvære. Kliniske ernæringsfysiologer spiller en central rolle i:

  • At fremme sundhed og forebygge sygdom gennem kostændringer.
  • At sikre korrekt ernæring under behandlingen af forskellige sygdomme.
  • At tilbyde evidensbaserede råd i en tid med mange modstridende påstande om kost.

For personer med kroniske fordøjelsesproblemer som IBS kan adgang til vejledning fra en klinisk ernæringsfysiolog være nøglen til en bedre hverdag – fri for unødvendige mavegener. Med Noba bliver denne hjælp mere tilgængelig for flere.

📚 Vil du vide mere?

Læs mere om, hvordan Nobas kliniske ernæringsfysiologer hjælper brugere med at finde vejen til en roligere mave, eller udforsk pålidelige ressourcer som Dansk Selskab for Klinisk Ernæring (DSKE) og Sundhed.dk for yderligere information.