For personer med IBS kan visse grupper karbohydrater, såkalte FODMAPs, skape trøbbel i tarmen. Omtrent 3 av 4 personer med IBS opplever bedring på en diett som begrenser inntaket av disse karbohydratene – en lavFODMAP-diett. Selve dietten består av tre ulike faser, der hver enkelt fase er like viktig. Målet er at man til slutt finner sin personlige toleranse for de ulike FODMAP-gruppene.
Den første fasen, som vi kaller for «streng fase», er en eliminasjonsdiett der man utelukker matvarer med et høyt innhold av FODMAPs. I praksis betyr det at du må kutte noen matvarer helt ut, mens andre må du begrense mengden av. For eksempel vil de fleste av oss måtte finne lavFODMAP-alternativer til hvitløk og brød. Matvarer man kan spise en begrenset mengde av, er blant annet jordbær og sjokolade.
Mange syns at det kan være komplisert å vite hva man kan spise og ikke, og det er nettopp derfor vi laget Noba! I appen vil du se en liten grønn, gul eller rød sirkel ved siden av hver matvare, som indikerer om matvaren er lav, moderat eller høy FODMAP.
Det grønne symbolet, betyr at matvaren er lavFODMAP i normal porsjonsstørrelse eller mer. Trykk deg videre inn på hver enkelt matvare for å se om det er noen øvre begrensning på hvor mye du kan spise. Matvarene med gult eller rødt symbol ved siden av er moderat og høyFODMAP, og må unngås eller begrenses. Når du trykker deg videre inn på hver enkelt matvare for å se om du kan spise litt, og i så fall hvor mye, av dem.
Streng fase varer i 2-6 uker. Når du er ferdig med den, avhenger av hvor raskt plagene dine gir seg. For de fleste som har effekt av en lavFODMAP-diett, bør de verste plagene gi seg i løpet av seks uker. Det er viktig at man ikke er i streng fase i mer enn 8 uker, for å unngå ugunstige forandringer i tarmfloraen.
Hvis du ikke er bedre etter 6 uker, anbefaler vi at du dobbeltsjekker alt du spiser og drikker en ekstra gang for å sikre at det er lavFODMAP (både type matvare og mengde). Om du har spist streng lavFODMAP-diett i 6-8 uker uten bedring, kan det hende at det er andre faktorer enn FODMAPs som påvirker din mage. I så fall anbefaler vi at du går tilbake til ditt vanlige kosthold, og gjerne be fastlegen om henvisning til klinisk ernæringsfysiolog.
Når den strenge fasen er ferdig, kan du gå videre til reintroduksjonsfasen. Den kan du lese mer om her.