Noba

Snart er 17.mai her! Jeg håper du gleder deg til en dag fylt med god mat og godt selskap.

Her kommer mine tips til mat som kan nytes uten å være redd for vondt i magen 🇳🇴❤️

17.mai-frokosten

Mat som trygt kan inkluderes på frokost- eller lunsjbordet er:

• Cantaloupe- eller honningmelon
• Rene spekeskinker uten krydder
• Egg/eggerøre
• Røkt laks
• Harde oster, disse har nemlig et naturlig lavt laktoseinnhold 🧀
• Jordbær og blåbær (ikke ubegrenset)
• Reker
• Surdeigsbrød av spelt 🥖
• Speltbrød eller foccacia av spelt (inntil 100g er lavFODMAP)
• Salat av grønne blader, agurk, mais, avocado, reddik.. Mange grønnsaker er lavFODMAP – sjekk mengdebegrensning for det du tenker å bruke 😊
• Speltlomper med eksempelvis laktosefri philadelphia, røkt laks og ruccola

Kaker og kaffe

Når det gjelder kaker, er eksempelvis marengsbunn et supert alternativ som er både gluten- og melkefritt. Alternativt kan du bake andre kaker ved å bytte ut hvetemel med speltmel (eller glutenfrie alternativer som rismel), og benytte laktosefrie produkter.

Kaffe er lavFODMAP, men kan skape problemer for noen. Derfor anbefales det å begrense inntaket av koffeinholdig væske (te, kaffe og energidrikk) til maksimalt 3 kopper om dagen ☕️

Pølse i brød

Klassikeren på 17.mai 🌭 Det finnes veldig mange pølser som er lavFODMAP, så her er det bare å benytte tekst-søket i Noba og søke på "grillpølse" eller "wienerpølse", og se hvilke resultater som dukker opp. Det samme gjelder "pølsebrød" og "lomper".

Bilde: Ball park brand

Husk at du også kan filtrere søkeresultatet til å kun vise produkter som er lavFODMAP:

Da er det bare å ønske deg en skikkelig god 17.mai-feiring, og jeg håper du nyter dagen med de du er glad i ☀️

Stor hilsen fra Ida og resten av teamet

Hovedbilde: Sandro Kradofler