Fas 1: Eliminering

23. maj 2023
Ida Marie Holm
Ida Marie Holm
Clinical nutritionist

För personer med IBS kan vissa grupper av kolhydrater, så kallade FODMAPs, orsaka problem i tarmen. Cirka 3 av 4 personer med IBS upplever därför förbättringar av en diet som begränsar deras intag av dessa kolhydrater – en lågFODMAP-diet. Själva kosten består av tre olika faser, där varje fas är lika viktig. Målet är att du så småningom ska hitta din personliga tolerans för de olika FODMAP-grupperna.

Den första fasen, som vi kallar den "strikta fasen", är en eliminationsdiet, där man utesluter livsmedel med högt innehåll av FODMAPs. I praktiken innebär det att man exkluderar vissa livsmedel helt, samtidigt som man begränsar mängden av andra. Till exempel kommer de flesta av oss att behöva hitta lågFODMAP-alternativ till vitlök och bröd. Mat som du kan äta i en begränsad mängd är till exempel jordgubbar och choklad.

Noba hjälper dig

Många tycker att det kan vara komplicerat att veta vad man får och inte får äta, och det är just därför vi skapade Noba. I appen ser du en liten grön, gul eller röd cirkel bredvid varje matvara, som indikerar om maten är låg, måttlig eller hög FODMAP.

Den gröna symbolen betyder att maten är låg FODMAP i normal portionsstorlek eller mer. Klicka på varje matvara för att se om det finns en övre gräns för hur mycket du kan äta. Livsmedel med en gul eller röd symbol bredvid är måttlig och hög FODMAP och bör undvikas eller begränsas. Klicka på varje individuellt livsmedel för att se om, och i så fall hur mycket av det, du kan äta.

Målet är att bli symtomfri

Den strikta fasen varar i 2-6 veckor. När du är klar beror på hur snabbt dina symptom avtar. För de flesta som följer en låg FODMAP-diet bör de värsta symtomen avta inom sex veckor. Det är viktigt att du inte är i en strikt fas i mer än 8 veckor, för att undvika ogynnsamma förändringar i tarmfloran.

Om du inte mår bättre efter 6 veckor rekommenderar vi att du dubbelkollar allt du äter och dricker en andra gång för att se till att det faktiskt är låg FODMAP (både typ av mat och mängd). Om du har ätit en strikt låg FODMAP-diet i 6-8 veckor utan förbättring kan det vara så att det finns andra faktorer än FODMAP som påverkar din mage. I så fall rekommenderar vi att du återgår till din vanliga kost och eventuellt ber din allmänläkare om remiss till en klinisk nutritionist.

Fas 2: Återinförande

När den strikta fasen är över kan du gå vidare till återintroduktionsfasen. Du kan läsa mer om det här.