Noba

Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) har utviklet flere råd for å ha et beredskapslager i tilfelle noe skulle skje, som ble oppdatert i mai (1). Formålet med et beredskapslager er at du skal klare deg uten for eksempel strøm, vann og tilgang til nødvendige varer som vann og mat i 7 dager.

Et beredskapslager skal bestå av flere ting som vann, varme klær, lommelykt osv. Sjekk ut sikkerhverdag.no for informasjon om alt som burde inngå i et beredskapslager!

Eksempel på hvordan et beredskapslager kan se ut, tørrvarer oppbevart i lufttette bokser. Bilde fra DSB.

Anbefalinger for matlager

Når det kommer til maten i beredslageret ditt så anbefales det generelt at du har litt ekstra av matvarer du spiser til vanlig som har lang holdbarhet og kan lagres i romtemperatur.

Ettersom det er noen utfordringer med for eksempel lavFODMAP tørrmat og -middagshermetikk, har vi nå laget en samling av produkter som kan være fine å ha i beredskapslageret sitt. Denne finner du under produktsamlinger på Hjem-skjermen i appen.

Her er et overordnet eksempel fra DSB til mat som kan inngå i et beredskapslager med lavFODMAP-alternativer:

• Knekkebrød (4 pakker per person)
• Havregryn (2 pakker per person)
  • Eventuelt annen type müsli
• Middagshermetikk eller tørrmat (7 bokser/poser)
  • Linser, bønner og kikerter kan spises i mindre mengder og er ikke avhengig av varmebehandling. Blandet med hakket tomat og pasta kan dette være en middag
  • Quinoa, bokhvete og glutenfri pasta er lavFODMAP-alternativer til middagsmat, men krever varmebehandling
  • Hermetisk mais, sjampinjong og oliven
  • Noen hermetiske fiskeboller er lavFODMAP og Toros glutenfrie tomatsuppe
• Pålegg (7 bokser)
  • Mye hermetisk fiskepålegg er lavFODMAP
  • Peanøttsmør og syltetøy
• Tørket frukt, nøtter, kjeks og sjokolade (noen poser)
  • Nøtter, kjeks og sjokolade finnes det mange lavFODMAP-alternativer til
  • Hermetisk ananas er lavFODMAP inntil 90g
  • Bananchips og tranebær kan spises i mindre mengder

Tips: Sjekk holdbarhetsdatoen på produktet du har foran deg, og rotér beredskapslageret ditt av og til slik at det ikke går ut på dato.

Videre kan det jo også være lurt å ha et lite lager av ekstra dopapir og våtservietter! 😎 🧻

Oppbevar mat og dopapir i tette bokser. Husk også å lagre nok vann! Bilde fra DSB

Les mer på din kommunes hjemmeside om beredskapslager der du bor og sjekk ut sikkerhverdag.no for andre ting som bør inngå i ditt beredskapslager. Listen med produkter som er lavFODMAP finner du på Hjem-skjermen i appen:

Kilder

1) Sikker hverdag. Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap, DSB, (2022). [internett]. Hentet fra: https://www.sikkerhverdag.no/