Guacamole
4. juni 2026
Noba
Guacamole er et must til fredagstacoen, men også lækkert til meget andet! Prøv den på brødskiven, til kylling eller som dip til tortillachips for en lækker snack!
Avocado er lav-FODMAP ved 60 g, hvilket svarer til ca. 1/3 stor avocado eller omkring 3 spsk. Ved at blande lidt laktosefri cremefraiche i kan man spise lidt større mængder af guacamolen.
Avocado indeholder en sukkeralkohol, der hedder perseitol. Du kan læse mere om det her)
Ingredienser
- Avocado (60 g pr. person)
- 1 spsk. laktosefri cremefraiche eller laktosefri græsk yoghurt pr. person
- Grøn del af forårsløg, eventuelt hvidløgserstatning fra FreeFOD (se hvor du kan købe disse produkter nederst i artiklen)
- Spidskommen (brug 1/4 tsk. pr. avocado)
- Havsalt eller almindeligt salt (brug 1/2 tsk. pr. avocado)
- En smule peber
- Saften fra lime (brug 1/2 lime pr. avocado)
Sådan gør du
Miks det hele med en stavblender, en morter eller en gaffel. Smag dig gerne frem!
Hvidløgs- og løgerstatning fra Foddies og FreeFod kan blandt andet købes på Fodcorner, og hvis du har Noba Premium, får du rabat på dit køb! Rabatten finder du under Mig > Mine rabatter.