Enkel quinoasalat med feta og søtpotet

Perfekt som en siderett til grillmaten eller som en næringsrik lunsj. Med masse urter og fetaost blir den frisk og god. Vi har oppdatert den med litt søtpotet som gjør den litt mer mettende! Server gjerne med noen skiver brød til. Vær obs på at hvis ekte feta har et naturlig lavt laktoseinnhold, men mange salatoster er høyere på laktose. Sjekk derfor produktet du har foran deg. Porsjoner: 2-3 (so