Chiasyltetøy

Hjemmelagde rørte bær er veldig lett og kjapt å lage. Denne er i tillegg rik på fiber og uten noen tilsetningsstoffer. Passer fint på brødskiva, pannekakene, til grøten eller på chiapudding. Er også kjempegod til kaker og desserter - prøv den for eksempel til vaniljeis, brownie eller på pavlova!

Glutenfri | Laktosefri | Melkefri | Vegansk | Vegetar

Ingredienser

• 300-400 g jordbær eller bringebær, ferske eller frosne (jordbær er lav FODMAP ved 65 g, bringebær ved 58 g)
• 2 ss chiafrø
• Valgfritt: sukker og sitronsaft

Slik gjør du

• Ha bærene i en kjele og kok opp forsiktig. Om det kommer skum på toppen - fjern dette med en skje. Bruk en skje eller slikkepott til å mose bærene så godt så mulig. Om jordbærene er veldig klumpete kan du bruke stavmikser. Om ønskelig, smak til med sukker og sitronsaft.
• Skru av varmen og rør inn chiafrø. Ha over i et rent glass med tett lokk. Holder noen få dager i kjøleskapet.