Baskisk ostekake

Baskisk ostekake er populær av en grunn! Toppen av denne kaken er nesten brent, så den får en dyp, karamellisert smak og med en fløyelsmyk kjerne. Den er enkel å lage, og lett å gjøre lav FODMAP. Den holder seg fint i kjøleskapet i noen dager og bør lages minst 1 dag i forveien så den rekker å sette seg i kjøleskapet over natten. Denne kaken er god alene, men også nydelig med friske bær eller en b