Basque cheesecake

Baskisk cheesecake er populær af en grund! Toppen af denne kage bages, til den næsten er brændt, hvilket giver en dyb, karamelliseret smag og en fløjsblød kerne. Den er nem at lave og enkel att tilpasse til lav FODMAP. Kagen holder sig fint i køleskabet i et par dage og bør laves mindst 1 dag i forvejen, så den kan nå at sætte sig i køleskabet natten over. Kagen smager fantastisk i sig selv, men e