Ristede græskarkerner

Ristede græskarkerner er en god snack eller topping til salater og supper. Prøv dem på blomkålssuppe (opskrift i appen)!

Ingredienser:

• 1,5 dl frø fra græskar (alle græskarkerner kan bruges)
• 1 spsk olivenolie
• Flaksalt, smag til
• (valgfrit) ½ tsk røget paprika, chilipulver, eller andre krydderier efter eget ønske

Fremgangsmåde:

1. Rens og skyl frøene grundigt for græskarrester.
2. Tør frøene grundigt.
3. Vend frøene med olivenolie og salt, eventuelt med egne krydderier efter ønske. Fordel frøene jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag frøene i ovnen til 180 grader i ca. 15-25 minutter eller til de er blevet gyldne og sprøde. Vend dem gerne lit undervejs for jævn bagning.